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Lucuma est un superfruit sud-américain exotique au goût délicieux entre le sirop d'érable et les agrumes. C'est une source de fibres et de potassium ainsi qu'une foule d'autres nutriments tels que le fer, le zinc, le calcium et les antioxydants. Il est prisé depuis des siècles par les peuples autochtones du Pérou. Traditionnellement prisé pour son goût sucré unique, il a été utilisé dans le cadre de l'alimentation quotidienne et comme nouvelle saveur culinaire dans les desserts, les glaces et les boissons de spécialité. Ce qui rend ce superfruit à faible indice glycémique si unique, c'est le fait qu'il peut être apprécié comme une alternative saine aux édulcorants conventionnels, tout en offrant un goût incroyable avec le bénéfice de nombreux nutriments importants. Laissé mûrir complètement, le fruit de Lucuma est séché naturellement afin d'assurer la concentration la plus élevée de dynamisme et de saveur nutritionnels. La poudre Lucuma de Natural Traditions est fabriquée à partir d'un processus de mouture à froid doux exclusif pour assurer une intégrité optimale des nutriments, des enzymes et des antioxydants, sans parler d'un goût incroyable et intense de Lucuma sans charges, arômes ajoutés édulcorants ou excipients ajoutés, seulement 100% pure poudre Lucuma.
Aperçu des principaux avantages
La vitamine C contribue à la réparation du collagène et à la cicatrisation des plaies. La vitamine C aide au développement et au maintien des os.
Caractéristiques
Sans gluten.
Informations zoologiques
Pays d'origine: Pérou
Ingrédients: poudre de Lucuma
Nom botanique: Pouteria lucuma
Forme: poudre.
Informations sur les allergènes
Produit dans une usine qui conditionne des noix (amandes, noisettes et noix de cajou). L'installation est sans produits laitiers, sans gluten, sans soja et sans arachides.
Informations de stockage
Réfrigération non requise. Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
Utilisation suggérée
Peut être utilisé comme substitut du sucre raffiné
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