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L'avoine est une céréale aux multiples propriétés
Elle contient du phosphore, du calcium, du zinc, du magnésium, des vitamines du groupe B, de l’avénine, des protéines, des glucides et des lipides en petite quantité, elle a une action tonifiante et équilibrante sur le système nerveux.
Fortifiant et équilibrant le système nerveux, l’avoine est particulièrement recommandé aux étudiants en période d’examen, aux personnes souffrant de dépression nerveuse ainsi qu’aux femmes allaitantes et aux sportifs.
Éliminant le mauvais cholestérol, l’avoine, notamment le son, possède également des vertus thérapeutiques en cas d’hypertension. L’avoine est ainsi un calmant naturel et favorise le sommeil.
Ébouillanter 5 c. à table de plantes avec 1 litre d'eau.
Couvrir et laisser infuser 10 à 15 minutes.
Tamiser.
Boire de 2 à 4 tasses par jour.
Avoine biologique, tige verte en fleur
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